最近、周りでは
おたふく風邪が流行っているようです…

もちろん！！
子供の頃にかかった私と、1番のおチビのまっち以外は、流行りにのっちゃった(^^;;


一足早くかかったひー坊以外の兄たちは
ついさっき治癒証明を頂きました〜＼(^o^)／


そして、ECO母もかかってしまった
そんな中、私と先に回復したひー坊で
夕食を作るぞ〜！！


メニューは、今話題の………






ぎゅうぎゅう焼きです( ^ω^ )


先日、テレビでしていたのを見て
作り方も簡単！
また見た目もオシャレ〜

ダッチオーブンでTRY〜(^-^)/



ECO母も、シンドそうなので
ここは、夕食を作ってポイント稼ぎじゃ〜(・Д・)ノ



早速、料理開始〜

写真はないけど…




材料は…


ウインナー
ベーコン
茄子
玉ねぎ
人参
ブロッコリー
プチトマト
赤パプリカ

これらを一口サイズにカット！

そして、ダッチオーブンに投入〜

塩コショウとオリーブオイルで味付け？




後は、




中は沢山野菜でてんこ盛りです（≧∇≦）


弱火でトロトロ…(約20分)


中の野菜が柔らかくなったのが、
OKのサインのようです！






いきなり…

完成〜＼(^o^)／




とっても、良い感じ！！


後は、食すのみ〜(^^)






スキレットで焼いたハンバーグも添えて


いただきま〜す♪




最後に、
食べた感想は、ダッチオーブンで作ったせいか
野菜の水分？がダッチオーブンの底に溜まって
焼くという感じあまりしなかったような…

味付けも、水分のせいか
ちょっと薄めでした。

しかし、みんな美味しいと食べてくれたので良しとしよ〜♪

次は、スキレットでTRY